Pokud jste zvládli "první vkus" fáze procesu odstavování, je čas začít kombinovat různé chuťové příchutě k pokušení vašeho dítěte chuť k jídlu. Fiona Wilcocková, autorka Krmení vaše dítě den po dni (DK, 12,99 liber), vybrala to nejlepší
Mrkev a squash
Tyto podzimní příchutě jsou bohaté na vitamín A. Používejte mražené nebo připravené squash, pokud nepoužíváte celý squash.
Pro výrobu pyré připravte paru 60g oloupaného, nakrájeného mrkve a 100g loupaného, nakrájeného squashu na kostičky po dobu 8 minut nebo dokud nebudete jen citliví. Mírně ochlaďte, pak si připravte pyré s 1 polévkovou lžičkou rostlinného oleje a v případě potřeby přidávejte vaše miminko.
Květák a sladké brambory
S vitamínem C a folátem se karfiol dobře spojuje s sladkým bramborem bohatým na vitamín A.
Chcete-li si vyrobit pyré, parní 150 g oloupaného, nakrájeného sladkého bramboru a 70 g květu květáku po dobu 8 minut nebo až do konce. Mírně ochlaďte, pak smícháme s 1 polévkovou lžičkou rostlinného oleje a mlékem vašeho dítěte, abyste si vyrobili husté pyré.
Cuketa, špenát a rajčata
Jak se odstavuje a je připraveno více jídla, nebudete chtít v kuchyni věnovat více času, než je nutné. Vyprázdnění a naočkování rajčat lze zabránit použitím láhve nebo kartonu nesoleného prosetého průsaku. Rajčata poskytují cenný vitamin C, který pomáhá tělu absorbovat železo.
Pro výrobu pyré zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje a smažte 100 g kysaných cukřenin, dokud nejsou jen měkké (nezhustujte je). Přidejte 100g listů špenátů a pokračujte v vaření po dobu 3-4 minut, dokud se špenát nevrátí, a poté vyjměte z ohně. Puree cukru a špenátové směsi, pak zamíchejte do passata. Pokud se zdá, že je příliš běžné, můžete míchat nějakou dětskou rýži.
Avokádo a banán
Tato klasická kombinace je oblíbená s dětmi. Bohatý v vitamínu E a zdravý mononenasycený tuk, avokádo, jako banán, je snadno přenosné na jídlo na cestách.
K výrobě pyré, mash ¼ zralého avokáda a ¼ zralého banánu, dokud nemáte hladké pyré. Používejte okamžitě.
Pro výrobu pyré, parní 200g sladké po "/>
Pro výrobu pyré, parní 200g sladké po "/>
Losos a sladké brambory
Losos je oblíbená mastná ryba, která poskytuje esenciální omega 3 mastné kyseliny pro vývoj očí a mozku vašeho dítěte. Smíchaný se sladkými brambory a mrkví, toto barevné jídlo se pravděpodobně stane pevným favoritem.
Pro výrobu pyré, parní 200g sladkých brambor a 100g mrkve po dobu 5 minut. Mezitím spusťte prst přes rybu, abyste zkontrolovali všechny kosti a odstranili všechny, které najdete. Rybu volně zabalte do kousek fólie a položte ji na zeleninu. Pokračujte v páře po dobu 10-12 minut. Odstraňte balík ryb a zkontrolujte, zda je vařené - maso by mělo být neprůhledné. Zkontrolujte, zda je zelenina jemná a odstraňte, abyste trochu ochlazovali. Smíchejte losos, sladké brambory a mrkev v mixéru s 120 ml vody nebo mléka, abyste získali hladké pyré.
Chcete-li vyrobit pyré, zahřejte 1 polévkovou lžičku v "/>
Chcete-li vyrobit pyré, zahřejte 1 polévkovou lžičku v "/>
Kuře a brokolice
Vaše dítě bude už znát brokolici; kombinace s kuřecím masem poskytuje bohaté množství bílkovin. Tuto misku můžete podávat na vlastní pěst, nebo je zahuštěné malou rýží, abyste si připravili úplnější jídlo.
Chcete-li vyrobit pyré, zahřejte 1 polévkovou lžičku rostlinného oleje v malé pánvi a jemně smažte 100g kuřecího mletí 2 minuty před mícháním v 75ml vody. Zakryjte a vařte po dobu 5 minut, nebo dokud se nerozmýká. Steam 200g brokolicové květy až do nabídky. Puree kousek s jakoukoliv vařící kapalinou a přidáme brokolici a smícháme s 90ml vody nebo mléka až do hladkosti.
Jehněčí a meruňky
Jehněčí poskytuje snadno vstřebatelné železo a zinek, což je důležité pro růst vašeho dítěte. Přidání rajčat zajišťuje, že je vitamin C, který pomůže vašemu dítěti absorbovat železo. Toto pyré můžete použít vedle bramborového kaše s rýží nebo v pozdějších stádiích odstavení s kuskusem.
Umístěte 100g jehněte a lehce smažte do vlastního tuku po dobu 2-3 minut a neustále se protřepte. Přidejte 50 g sušených meruněk, 200 g passátu a 100 ml vody. Posypeme špetkou skořice, zamícháme a zakryjeme. Pomalu jemně mícháme 10-15 minut, občas mícháme, dokud se nerozváží hnědé mouky a meruňky nebudou jemné. Chladné, pak pyré.
