Kolikrát ve svém životě jste měli rakve na snídani? "Nestačí" je téměř jistě odpovědí - pokud jste samozřejmě Muffin Man of Drury Lane. Nedokážeme si představit, že se do müsli moc nahromadí. Má značku, která má udržovat.
Měli bychom všichni sníst muffiny na snídani častěji. Ano, mohou mít vysoký obsah cukru a tuku, ale pokud jíte správné muffiny, mohou být o něco nižší s obsahem cukru a tuku. Zajistěte vdolečky sami a můžete je určitě udržet v přijatelných limitech cukru a tuku - ve skutečnosti mohou být skvělým dopoledním jídlem naplněným energií, když máte aktivní den vpřed.
DOPORUČUJEME: Zdravé snídaně stojí za to
Tento recept z muffinu od společnosti Meridian Foods je skvělý pick-me-up pro mrazivé ráno, které přijde v zimě. Takže pokud se snažíte z rána vyjet z postele, natož ven ze dveří, vyrazte do života s příslibem těchto lahůdek.
Složení (dělá 12 muffinů)
- 275 g samoobslužné mouky
- 50g ovesu
- 1ks prášek do pečiva
- 100g sultánů
- 2 vejce
- 100 g bělohlavého medu
- 2 kaštanové banány
- 100 g kešu (máslo nebo křupavý)
- 50 g roztaveného másla
- 200 ml mléka
Metoda
- Předehřejte troubu na teplotu 190 ° C / značku plynu 5 a vložte muffinovou misku s 12 papírovými pouzdry na muffin.
- Smíchejte mouku, oves, prášek do pečiva a sultánky do velké misky a odložte.
- V další misce porazíme vejce, pak jemně porazíme v medu, smažené banány, máslo kešu, roztavené máslo a mléko. Měli byste skončit s tekoucí kapkou.
- Proveďte studnu ve středu směsi suchých ingrediencí, pak nalijte mokré přísady a rychle se spojte. Nepoužívejte příliš míchat - sušené a mokré přísady je třeba kombinovat, a tak zastavte, jakmile nebude viditelná suchá mouka. Přebytečné těsto je nepřítelem světlých a načechraných vdolků. A každý nepřítel světla a načechraných vdolečků by měl být tvým nepřítelem.
- Zmrkněte směs do kufrů na muffin a pečte po dobu 25-30 minut nebo až vrcholy jsou zlatavě hnědé. Chladnička na chladícím stojanu - nejezte vdolečky přímo z trouby, jako lákavé.
Meridian Smooth Cashew Butter je vyroben ze 100% kešu ořechů a bez přidaného palmového oleje, 1kg, RRP £ 17.99, zkontrolovat cenu a koupit na amazon.co.uk
