Máte touhu po nějakém Cheddaru na sušenkách nebo na lahodném mozzarellově salátu? Ukázalo se, že vkládání do sýra, když očekáváte, může být někdy trochu komplikované kvůli riziku listerie - bakterie, která se vyskytuje u některých druhů sýra. Listeria je během těhotenství nebezpečná, protože může způsobit otravu potravinami, ale naštěstí je tu ještě spousta fromage jestliže jste těhotná. Vybrali jsme 15 nejlepších …
Který sýr je bezpečný během těhotenství?
Double Gloucester
Tvrdý, oranžový sýr Double Gloucester je skvělou alternativou k Cheddaru a mřížka na sýrovou omáčku nebo makaronový sýr dodává trochu barvy. Můžete také promíchat do tohoto receptu na květák.
čedar
Drobivá, krémová záludnost dobrého čedardu může způsobit, že všechny malé životní problémy zmizí, zvlášť když je na chleba a opečený.
Stilton
Přestože se jedná o modrý sýr, ve skutečnosti je Stilton bezpečný k jídlu v těhotenství, protože je to tvrdý sýr, který neobsahuje tolik vody než měkké sýry, takže bakterie (jako listeria) mají menší pravděpodobnost růstu v nich. Nicméně, vyhněte se jemným modrým sýrům, jako jsou Gorgonzola a Roquefort, pokud nejsou pečlivě vypečené.
Feta
Vyrobené ze směsi ovčího a kozího mléka, feta pochází z Řecka a používá se pravidelně ve středomořské kuchyni. Je to bohatý zdroj vitamínu B12, který v těhotenství potřebujete k podpoře růstu a vývoje vašeho dítěte. Pro zdravý, chutný oběd vyzkoušejte tento recept Feta, máta, čočka a pistácie Omelette.
mozzarella
Dokud je mozzarella vyrobena z pasterizovaného mléka, je v těhotenství potřeba jíst. Přidejte do pizzy, nakrájíme na vrchol lasagne nebo těstovinových pokrmů nebo podáváme studenou s rajčaty a bazalkou. Milujeme to v této středomořské zelenině a mozzarella pečeme.
Halloumi
S jeho pevnou, pružnou strukturou může být halloumi grilovaná nebo smažená, zatímco si zachovává svůj tvar. Ideální pro přidání do salátů, jako je tento salát Halloumi, špargle a granátové jablko Quinoa.
Měkký sýr
Sýry, jako je Philadelphia, jsou v těhotenství bezpečné jíst, protože jsou vyráběny z pasterizovaného mléka. Stejně jako přidání sendvičů, je to skvělé na toastu a přelité rajčaty pro chutnou snídani.
Pečený camembert
Zatímco camembert obvykle není bezpečný k jídlu v těhotenství, protože je to měkký sýr, pečeme ho v troubě, dokud nebude potápěč horký celou dobu a vy zabijete listeria bakterie, které mohou být nebezpečné. Získejte čerstvý, křupavý chléb a zabořte se.
Tvaroh
Klasicky považováno za "štíhlejší jídlo" kvůli nízkotučnému obsahu, tvaroh je vhodný pro přidání na baculaté brambory, topping na ovesných talířích nebo přidání k pikantním kuřecím zábalem. Je to skvělé jídlo v těhotenství, protože má vysoký obsah bílkovin, které potřebujete k růstu vašeho dítěte.
Mascarpone
Měkký roztíratelný sýr, který pochází z Itálie, mascarpone je v těhotenství bezpečný, dokud je vyrobeno mléko pasterizované. Má velmi mírnou chuť, takže může být použita jak v pikantních, tak sladkých příchutích pro přidání krémů. Zkuste někoho rozmíchat do těstovinového těsta Rigatoni a Courgette.
Paneer
Tento klasický indiánský sýr je často podáván v kari, aby se přidala struktura, nebo vedle špenátu. Je to mírná chuť a mírně žvýkací textury znamená, že jde dobře v kořeněných pokojích. Zkuste ji přidat do tohoto receptury Thai-Curry.
eidam
Tento holandský sýr je mírný a krémový, takže je ideální pro rychlé sýry na toastovém občerstvení. Mini Edam sýry, jako je Babybel, dělají skvělé občerstvení, aby vás během dne (pro vás i vaše děti!)
Parmazán
Tvrdší sýry mají tendenci nést nejnižší riziko listerie, takže velmi tvrdé sýry, jako je parmezán (nebo pecorino), je v jídle v těhotenství. Vyzkoušejte štětce na šalát nebo posypeme jemně nastrouhaným parmazánem nad těstovinami jako je Pappardelle al Ragu.
Česnek a bylinková roulada
I když je to měkký sýr, česnek a bylinkový roládový sýr je v těhotenství bezpečný, pokud je vyroben z pasterizovaného mléka. Perfektní pro nanášení na bagety nebo míchání do sýrové omáčky pro přidanou chuť.
Kozí sýr bez kůry
Zatímco kozí sýr s kůrou (Chevre) není bezpečný, můžete také koupit odrůdy bez kůry, které jsou bezpečné v těhotenství. Vyzkoušejte tento recept s kozím sýrem Rosemary-Roasted Butternut, Courgette, Amaranth And Barley Couscous Salad.
Ujistěte se, že budete sledovat Matku a dítě na Instagramu pro vzpomínkové memy, inspirativní příběhy a rodičovské hackery!
Chcete ušetřit zhruba 60 sekund? Proč se nemusíte spojit s tisíci maminky, které se mají stát, a začněte s vlastním seznamem Amazon baby wish! Jsou naprosto svobodné vytvářet a dokonale posílat své přátele, tety a vaši matku, abyste se ujistili, že získáte výrobky pro děti, které opravdu potřebujete … Klikněte zde!
Pro rodičovské tipy, triky a rady, které můžete důvěřovat, klikněte sem a stáhněte zdarma digitální vydání časopisu Mother and Baby.
Nyní čtěte:
