Používá paleo dieta?

Obsah:

Používá paleo dieta?
Používá paleo dieta?

Video: Používá paleo dieta?

Video: Používá paleo dieta?
Video: The 6 Foods You Should NEVER EAT Again! | Mark Hyman 2024, Březen
Anonim

Dieta

Paleo dieta je založena na jídlech, které naši paleolitičtí, lovci a sběrači předkrývají před příchodem zemědělských a zpracovaných potravin, což znamená, že se vyvarujete celých skupin potravin - včetně mléčných výrobků a zrn.

Dali jsme dohromady týden dlouhý dietní plán Paleo diet, který si vybíráte

Tvrzení

Argument je v tom, že tím, že "jdete Paleo" budete jíst potraviny, které lidská rada jíst na nejdelší čas, což jsou potraviny, na které je vaše tělo nejlépe přizpůsobené. Nedávné změny stravy způsobené zpracováním potravin jsou jádrem mnoha moderních onemocnění ovlivněných životním stylem a Paleo advokáti tvrdí, že řezání těchto potravin může snížit riziko vzniku cukrovky, srdečních onemocnění a rakoviny a dokonce zabránit nebo vyléčit autoimunitní nemoci.

Metoda

Dieta je založena na masa, rybách a zelenině, s některými druhy ovoce, ořechů a semen. Obiloviny, mléčné výrobky, luštěniny a oleje na vaření jsou mimo menu, stejně jako vše, co bylo zpracováno, což znamená, že v podstatě musíte vařit všechna jídla od začátku s čerstvými přísadami. Existuje obvyklý mýtus, že paleo dieta obsahuje nízké sacharidy a spoustu masa - jakýsi jeskynní Atkins - ale ve skutečnosti neurčuje různé velikosti nebo poměry porcí makronutrientu. Zaměřuje se na to, co jíte, ne kolik.

Podívejte se na Drewův dlouhý pokus na IIFYM dietě

Skutečnost

Zrna a mléčné výrobky jsou levné a chtějí věci lépe chutnat, a proto jsou používány v tolika pokrmech a občerstvení. Obzvláště zrna jsou často prázdné plátno, které vám připraví většinu ostatních ingrediencí nebo jim podávejte, takže abyste se dostali kolem své nepřítomnosti, musíte být s vaším vařením kreativnější (viz recept Paleo vejce, vpravo).

Získávání škrobu, na které se spoléháme na hodně energie, je problém. Bílá brambory - moderní zemědělská tvorba - jsou zakázány, což znamená, že po měsíci Paleo nikdy nechci jíst další sladké brambory nebo dýně. Chodit přísné Paleo bylo těžké a několikrát jsem spadl z vozu, zvlášť když jsem jedl ven.

Výsledky

Bez předepisování porcí jsem nečekal, že by došlo k významným změnám ve složení těla, ale po sérii testů prováděných společností Speedflex jsem zjistil, že můj tělesný tuk stále klesl o půl procentního bodu bez významné ztráty svalové hmoty. Skutečným očním otevírákem byl dopad Paleo na markery dlouhodobého zdraví. Kromě malých zlepšení v mém "dobrém" HDL cholesterolu a viscerálním tuku (tuku kolem vašich orgánů), můj IGF1 - inzulín-podobný růstový faktor 1, bílkovina spojená s rakovinou - a "špatná" hladina LDL cholesterolu zmizela 30% a 25%, což můj lékař označil za "dramatické zlepšení".

Verdikt

Pokud hledáte rychlé a dramatické ztráty tuku nebo výsledky budování svalové hmoty, není to Paleo pro vás tou nejlepší volbou. Pokud však budete chtít stravovací režim, který výrazně zlepší vaše zdraví a - v menší míře - vaši tělesnou kompozici a můžete se vyrovnat s dodatečnými náklady, pokušeními a nekonečnými sladkými bramborami, je to vynikající volba.

Caveman jí

Tento Paleo twist na vejcích Florentine swap hollandaise omáčka pro masové avokádo a muffin pro plátek rajčete

Složení

1 avokádo / 1 vejce s volnoběhem / Hřídel špenátu / 1 rajče

Dělat

Nakrájejte rajčata a lehce párujte špenát. Odstraňte kůži a kámen z avokáda a rozetřete je do pasty s vidličkou. Poškrábte vejce v pánvi s vroucí vodou. Umístěte vařené vejce na hustý plátek rajčat a podávejte špenátem a avokádem nahoře.

Rozhodnutí o ceně: "Může to být populární paleo recept, se spoustou bílkovin a dobrých tuků, ale to mě neváhá. Je to docela chutné - ale vždycky bych si vybral muffin."

Doporučuje: