Jídlo je naprosto přirozená a správná reakce na hlad, ale je spravedlivé říkat, že většina z nás neomezuje stravování, když skutečně potřebujeme nějaké kalorie. Snídeme večery při sledování televize, pasou se na náš stůl po celý pracovní den a po pár nápojích pravidelně najdeme prostor pro druhou večeři.
Pro mnoho lidí může jíst také odpověď na to, jak se cítí. Mluvili jsme s Tracey Strudwickem, výživovým terapeutem v Nuffield Healthu, o příčinách emočního jídla ao tom, jak se s ním mohou vypořádat.
Co je emoční jídlo?
Emocionální konzumace jíst v reakci na většinou negativní pocity nebo situace, spíše než jíst, aby uspokojila fyzický hlad.
Je emocionální stravování společným problémem pro muže?
Výzkum nyní naznačuje, že oba pohlaví bojují s nadměrným jídlem. Podle sdružení Binge Eating Disorder Association, 40% z odhadovaných desíti milionů Američanů, kteří slibují jíst, jsou muži.
Ve studii 46 351 mužů a žen ve věku 18 až 65 let, která byla zveřejněna v Mezinárodním žurnálu poruch příjmu potravy, zhruba 11% žen a 7,5% mužů bojovalo s nadměrným jídlem.
Jaké jsou některé časté příčiny emočního jídla?
Když je stres chronický, vede k vysokým hladinám hormonu kortizolu. Studie ukazují, že zvýšený kortisol může změnit reakci mozku na potraviny způsobem, který předurčuje jedince ke špatným stravovacím návykům, jako je chuť sladkých, slaných a vysokotučných jídel.
Nuda je další společná příčina, stejně jako sociální vlivy. Jedení se společenskou skupinou povzbuzuje přejídání, zejména tam, kde je alkohol zapojen, protože alkohol snižuje vůli a ovlivňuje výběr jídla. Ačkoli to je obecně spojeno s pocity štěstí, je to stále emocionální jídlo. Také sociální situace může být pro některé lidi obtížná a může vést k pocitu úzkosti.
Viz související Jak přestat milovat hranolky (a restartovat váš vztah s jídlem) Mindful Eating vysvětlil Jak používat pozitivní myšlení ke správě stresu
Jak zjistíte, že jste podstoupili emocionální stravování?
Emocionální hlad přijde najednou a cítí se, jako by měl být spokojen okamžitě, zatímco fyzický hlad se postupně objeví a může čekat. Budete často potřebovat specifické komfortní potraviny, zatímco fyzický hlad může být spokojen s širší nabídkou potravin. Emocionální hlad se také nezastaví, když jste fyzicky plní. Můžete mít pocity viny, bezmocnosti a hanby.
Zeptejte se sami sebe na tyto otázky - odpovězte ano na některé z nich by mohlo být znamením emocionálního stravování:
- Jíte, když nemáte hlad?
- Jíte, abyste se cítili lépe, když jste smutní, úzkostní nebo znuděni?
- Odměňujete se s jídlem?
- Pravidelně jíte, dokud se necítíte úplně vycpaný?
Jaké jsou některé způsoby, jak vyřešit emocionální stravování?
Nejprve se pokuste identifikovat spouštěče. Uchovávejte jídlo a náladový deník. A než se dostanete do "jídla chtějí", počkejte pět minut. Často jestliže je to emocionální potřeba, touha po ní zmizí.
Najděte alternativní způsoby, jak spravovat negativní myšlenky - učiňte nějaké cvičení, nejlépe venku, zavolejte přítele nebo si přečtěte povznášející knihu.
Nechte si jít za potraviny jako masáž nebo vstupenky na sportovní akce či koncert. Procvičte si zdravé návyky: cvičíme denně, uděláme čas na relaxaci - jógu, meditace, dýchací techniky - a trávíte čas s lidmi, kteří zlepšují váš život.