Pro mléko: Koupit organické
"Současné způsoby chovu způsobují masivní přehnané krávy, které mohou způsobit infekci, která se přenáší do mléka, které pijeme," říká trenér Matt Roberts. "Zase to může způsobit problémy se zdravím zvyšováním zánětu v těle, což může vést k dalším problémům. Ekologické, neintenzivně chované je určitě lepší. Který typ závisí na vás. Plnotučné mléko má vyšší obsah tuku, takže má nejvyšší výhřevnost, ale má také vyšší obsah vitaminu D než polotučný, který má o něco méně tuku a o něco více cukru. Ale vyvarujte se odstředění, které má nejvyšší obsah cukru a zbaví se většiny svých živin procesem odstraňování tuku."
Pro tvrdé sýry go tradiční
"Výběr sýru z organického původu sníží hladinu všech chemických složek v něm a zajistí, že tuky v sýru jsou přirozené," říká Roberts. "Sýry, které se mají vyhnout, by byly zpracované sýry, jako sýrové nudle nebo plátky sýra, protože jsou zcela zpracovány a obsahují trans tuky, které jsou zdraví škodlivé." Existují důkazy, že sýr vyrobený z "surového" (nepasterizovaného) mléka s využitím tradičních procesů stárnutí - jako parmezán, gouda a gruyère - obsahují více užitečných bakterií, které doplní váš střevní mikrobiom, ale je zapotřebí více výzkumu.
Pro moučné sýry použijte chalupu
"Tvarohový sýr má vysoký obsah bílkovin, ale s nízkým obsahem tuku, takže může být skvělou volbou, která pomůže zvýšit celkový obsah bílkovin ve stravě, aniž by byl příliš vysoký příjem kalorií," říká Roberts. "Quark je další skvělý měkký sýr, opět vysoký obsah bílkovin, ale s nízkým obsahem tuku. Není to tak, že tuk je špatný, ale když se snažíte dosáhnout rovnováhy mezi kalorií, nižší kalorický sýr zajistí, že nebudete příliš snadno přehánět kalorie. Opět se vyhýbání jakéhokoli zpracovaného sýra bude dobrým nápadem."
Pro jogurt Skip Cukr
"Probiotické jogurty jsou dobrou volbou, neboť pomáhají udržovat dobré bakterie ve střevě a plná tuková povaha toho znamená, že důležité enzymy potřebné k účinnému zpracování mléka nebyly odstraněny," říká Roberts. "Chuť jogurtu s vysokým obsahem cukru na minimum, protože tyto více zpracované druhy jogurtu budou mít méně živin a pravděpodobně budou mít vyšší množství chemikálií." Řecký styl funguje jako vždy - a má vysoký obsah bílkovin.
Podívejte se na příbuzné Dieta bez mléčných výrobků - Diety na TrialIs Mléko dobré pro vás? Je sýr dobrý pro vás?
Pro Butter Go Natural
"Skutečné organické máslo by bylo nejlepší," říká Roberts. "Vyhýbala bych se margarínům, protože to jsou nepřirozená forma tuku, která byla hydrogenována, aby bylo možno je roztírat při pokojové teplotě, což z nich činí trans tuky. Tyto tuky nejsou dobré pro naše zdraví, protože tělo je nedokáže rozpoznat jako přírodní tuk, takže je nemůže použít pro žádné pracovní místo v těle. Ovlivňují také účinnost a zdraví našich krevních cév a mohou vést k kardiovaskulárním chorobám."
Pro zklidnění zmrzliny
"Skutečná zmrzlina je nevyhnutelně vysoká v cukru, takže by měla být chápána jako potravina, která musí být konzumována s přiměřeností zdravé výživy," říká Roberts. "Existuje několik skvělých zmrzlinových přípravků s nízkým obsahem cukru - Halo Top je jedna a je k dispozici v supermarketech. Ačkoli je však nižší v cukru a kaloriích, je také velmi nízký obsah živin, takže by se měl znovu jen zřídkakdy konzumovat. "Alternativně si udělejte svůj vlastní tím, že zmačkáte banán a řecký jogurt a zmrazíte několik hodin.
