Fanoušci hummusu, ozdobte se, máme špatné zprávy. Ceny humusu rostly po celém světě kvůli nedostatku čerstvého kuřecího masa.
Podle The Grocer se ceny humusu zvýšily o 12% od ledna 2017, což znamená, že průměrná 310g vana humusu vám nyní bude stát 1,47 liber, nežli 1,14 liber by to bylo před rokem.
Tasneem Backhouse, společný výkonný ředitel společnosti EHL Ingredients, řekl společnosti Metro: Ceny za kuřecí kuře se během roku 2017 zvýšily a zůstaly vysoké.
Poptávka je silná ze všech trhů a v současné době není dostatek dodávek k procházení. To je způsobeno špatnými plodinami v některých z hlavních producentských zemí původu za posledních 12 měsíců."
S námi, Britové, kteří spotřebovávají zhruba 12 000 tun humusu ročně, nedostatek vedl k panice sociálních médií, ale experti nás varují, abychom zůstali klidní, s množstvím supermarketů, které již doplňují zásoby.
Teď, kde jsme nechali tento hummusový recept?