V posledních letech vycházela kokosová voda z nápojů, kteří si užívali přímo z ořechů na prázdninách na pláži, na jednom, který se nachází na pultech každého supermarketu. Budeme pokorně naznačovat, že to není proto, že to chutná fantasticky, protože příchuť kokosové vody je nejlépe popsána jako dělitelná nebo získaná.
Popularita kokosové vody je namísto toho spíše založena na jeho široce trumpeted hydratačních vlastnostech. Pokud jste fitnessový přízrak unavený potápěním vody a sportovních nápojů, pravděpodobně jste považovali kokosovou vodu za alternativní alternativu.
Ale je to šňupací šňůrka jako hydratační sportovní nápoj? Trenér zeptala se expertka na sportovní výživu Anita Beanová pro low-down. Jsme povinni vám říci, že Bean pracuje s kokosovou vodou Vita Coco, ale vždycky jsme našli radu, že je bez BS.
Jaké jsou nutriční výhody kokosové vody?
Pokud jde o nutriční složení, kokosová voda může být oficiálně označena jako "nízkokalorická", protože obsahuje 18 kalorií na 100 ml - legislativa EU uvádí, že cokoli méně než 20 je nízkokalorická. Obsahuje také 4,5 g sacharidů na 100 ml, což je docela podobná většině sportovních nápojů, které dávají nebo berou. Při této koncentraci je izotonický, což znamená, že obsahuje stejný počet rozpuštěných látek jako tělesná tekutina, takže se může absorbovat rychleji než voda.
Obsahuje draslík - mnoho lidí říká, že je naprosto plné draslíku, ale ve skutečnosti podle právních předpisů EU nedosahuje zcela kritérií [považuje se za vysoce draselný]. Obsahuje však draslík - 100ml poskytuje 9% RDA. A obsah vitaminu C je 18 mg na 100 g, což je 23% RDA.
Jak se to stává proti vodním a sportovním nápojům?
Může být používán stejným způsobem jako sportovní nápoj - během a po cvičení pro rehydrataci - ale nebyl podrobně zkoumán. Bylo jen málo studií a většina výzkumu byla původně provedena v Malajsii, nejvýznamnější v roce 2007 na skupinu cyklistů v laboratoři. Zjistili, že neexistuje žádný rozdíl mezi rehydratačním potenciálem kokosové vody, kokosovou vodou obohacenou sodíkem, vodou a sportovními nápoji.
Teprve nedávno se vědci podívali na kokosovou vodu během cvičení. Studie provedená na univerzitě Northumbria a zveřejněná v loňském roce se podobala, dali skupině deseti cyklistů v laboratoři různé druhy nápojů - vodu a kokosovou vodu - a měřily různé parametry hydratace, srdeční frekvence a výkonnosti. provedla krátkou jízdní cyklus. Nebyl rozdíl mezi hydratací a výkonem.
Věda je poměrně konzistentní a zcela jasné, že je stejně dobrá jako voda pro hydrataci během a po cvičení.
V roce 2012 byla v USA také jedna studie na University of Memphis. Cyklistům bylo před cvičením uděleno čtyři různé nápoje a jejich výkon byl opět měřen. A - já chci říci totéž - nebyl žádný rozdíl v rehydrataci nebo výkonu v následném cvičení, které vykonávaly.
DOPORUČENO: Co jsou elektrolyty a proč je potřebujete
Závěrem všeho je, že kokosová voda je stejně účinná jako vodní a sportovní nápoje při konzumaci před, během a po cvičení, určitě cvičení trvající až hodinu, což je typické pro většinu lidí. Během cvičení, které trvá déle než hodinu, nebylo intenzivně studováno, takže o tom nemůžeme nic říci.
Je kokosová voda spíše jako sportovní nápoj nebo elektrolytická karta nebo nápoj?
Je to blíže ke sportovnímu nápoji, protože obsahuje sacharidy a cukry. Obsah cukru je velmi podobný většině sportovních nápojů.
Existují nějaké klíčové rozdíly mezi sportovními nápoji?
Co bych řekl jako odborník na výživu, je, že sportovní nápoje jsou navrženy tak, aby dodávaly cukry a sodík, ale ve skutečnosti ve skutečnosti nepotřebujete sodík, pokud vaše potní ztráty nejsou příliš vysoké. Obecné pravidlo, které vědci sportu říkají, je, že v cvičení méně než dvě hodiny, ztráty potu nejsou dostatečně vysoké na to, aby vyžadovaly tyto nápoje - neztrácíte dostatek sodíku. Sportovní nápoje jsou výhodnější, když trénink trvá déle než dvě hodiny, nebo když cvičíte velmi intenzivně, nebo když se velmi potešujete. Pokud je to méně, můžeme rehydratovat vodou nebo kokosovou vodou.
Mnoho lidí se také nelíbí myšlenku na sportovní nápoje, protože je považují za velmi zpracovaný nápoj a ingredience zahrnují umělá sladidla, konzervační látky, barvy. Jsou to přídavné látky, o které se lidé obávají. Krása kokosové vody spočívá v tom, že je to jen džus kokosového ořechu, nebylo příliš zpracováno, což se odvolává na spoustu lidí.
Pokud cvičíte dlouhou dobu nebo velmi intenzivně, můžete získat sodík, který potřebujete přidáním špetky soli ke kokosové vodě?
Absolutně. Není k dispozici komerčně, ale to je něco, co mohu určitě doporučit.
Kolik potřebujete pít během cvičení nebo po něm, abyste zůstal hydratovaní?
Neexistují žádná přísná pravidla pro to, kolik se pije během cvičení - oficiální poradenství, které uděláme i vrcholným maratónským běžcům, je pít, když je žíznivý. Ale pokud cvičíte s poměrně vysokou intenzitou, rada je někde mezi 400 ml a 800 ml za hodinu.Vita Coco je dodávána v krabičkách o objemu 330 ml, takže pokud někdo cvičí s vysokou intenzitou, bude to v pořádku po dobu 45 minut až hodinu. Ale rada je v podstatě pít, když je žíznivá.
