Káva je docela vynikající nápoj. Je to chutné, poskytuje šikovnou energii a je tu spousta slibných výzkumů, které ukazují, že je to pro vás dobré v mnoha ohledech.
DOPORUČUJEME: Kávové superpóry by mohly rozšířit zpomalení stárnutí
To je vše v nejzákladnější formě černé kávy. Obecně platí, že když získáte teplo, cukr, sirupy a vše, co ostatní lidé vkládají do svého ranního joe, získávají více tepla.
A teď je tu houbová káva. Finská společnost Four Sigmatic vytvořila celou řadu houbových kávových směsí, které podle jejího názoru mají řadu zdravotních přínosů nad rámec toho, co získáte od standardní java.
Příslib jsou všechny výhody běžného šálku kávy - zvýšenou koncentrací a energií - mínus potenciální nevýhody, jako je kofein jitters nebo žaludeční nevolnost kvůli kyselosti.
Toho je dosaženo smícháním hub, jako je chaga, hříva leva a cordyceps, s kávou, aby se vytvořil prášek, který lze použít jako instantní kávu. Tato vysoce koncentrovaná forma také zajišťuje, že kolem hrnku se nenacházejí žádné huby hub, které by byly nejmenší.
Nicméně, když jsme požádali o registrovanou dietologku Catherine Collinsová, jestli by tyto houbové kávy měly nějaké zvláštní přínosy pro zdraví, je fér říkat, že je nepotlačená.
"Pokud neexistuje společnost poskytující podrobnější nutriční analýzu, ne. Je to jen další variace na kávu. Houbový cup-a-polévka s kávou připojenou. V kofeinu je nižší, protože má méně kávy na sáček."
Samozřejmě, káva a houby mají samy o sobě výhody, ale existují snadnější způsoby, jak je získat.
"V normálních houbách a v kávě se nacházejí kávové kyseliny, polyfenoly, squaleny," říká Collins, "ale je lepší, když přidáte část vajec do večeře. Bude to také výrazně méně."
Není tedy třeba jít do lesa, abyste našli nějaké ozdobné houby, které by vám mohly spadnout do kávy - pokud opravdu nechcete, abyste viděli, jak to chutná. Pro ty, kteří nemohou odolat nápadu pokusit se o nápoje Four Sigmatic, balíček deseti sáčků stojí na amazon.cz 11,50 liber.
