Ořechy jsou nepochopená banda. Stejně jako červené víno, vejce a čokoláda jsou jedny z jídel, které často sbírají zdravotní sloupce s divokými zprávami - jednoho dne vás zabijí, druhý den zajistí, že budete žít navždy.
Ve skutečnosti to nebudou - ale existuje mnoho mycích přínosů pro většinu ořechů. Zatímco mají vysoký obsah tuku, je to "zdravý" nenasycený druh tuku, který pomáhá udržovat dobrou hladinu cholesterolu - a jsou také dobrým zdrojem vlákniny.
Zatímco všichni mají zdravé tuky a vlákniny, různé ořechy jsou jako Fleetwood Mac a jdou na vlastní cestě, aby poskytly řadu tělních přínosů. Takže, který ořech je nastaven tak, aby se stal vaším novým přítelem? Záleží na tom, co hledáte …
1. Nejlepší pro zdraví srdce - vlašské ořechy
Téměř všechny ořechy jsou pro srdce dobré, díky zdravým tukům, které obsahují, ale ořechy překonávají ostatní kvůli přítomnosti kyseliny alfa-linolové. Tato esenciální mastná kyselina je potřebná pro různé buněčné funkce a může snížit riziko srdečních onemocnění. Vlašské ořechy mají také více antioxidantů, které chrání buňky, než jejich ořechové vrstevníky. Studie na Scrantonské univerzitě v roce 2011 zjistila, že hrstka vlašských ořechů obsahovala dvakrát více antioxidantů než hrstka jiných běžně konzumovaných ořechů.
2. Nejlepší pro proteinový punč - arašídy
Mohou být nejčastěji nalezené za mřížemi, ale nenechte se zmást - arašídy jsou neuvěřitelně zdravé občerstvení, balení 26g bílkovin na 100g. Podle institutu Peanut (ano, opravdu), arašídy obsahují více bílkovin než jakákoli jiná oříška. Není divu, že tělocvična-botherers může být často nalézt lžíce-hluboké v jar arašídového másla.
3. Nejlepší pro zdravou pleť - mandle
Mandle vynikají, když porovnáte jejich obsah vitaminu E s obsahem jejich ořechových bratří. Tento vitamin, antioxidant, který chrání buněčné membrány, je důležitý pro zdravou pokožku a oči a mandle jsou jedním z nejlepších zdrojů na světě. Jen hrstka představuje třetinu doporučeného denního příjmu.
4. Nejlepší pro výměnu krůty - makadamové ořechy nebo pekány
Chcete-li, aby vám poměrně bezvadný svačinu naplnil, nehledejte dále. Jejich obsah kalorií je mimo grafy, takže i hrstka po celou hodinu udrží hlad, ale spíše než nasycený tuk, který se nachází v lupách, obsahují mononenasycené tuky, které mohou přispívat k udržení zdravé hladiny cholesterolu.
5. Nejlepší pro kalorie-počítání matice Lover - kaštany
Pokud máte zájem zcela vyhnout se kaloriím, pak vaše volba ořechů je omezená, protože kalorický tuk je vizitkou většiny těchto křupavých jader. Nicméně, vše není ztraceno - hrst kaštanů obsahuje pouze 89 kalorií a stále poskytuje vlákniny a složité sacharidy pro dlouhodobé zvýšení energie.
