Získejte všechnu chuť té toužilé pizzy s co nejmenšími sacharidy. Jakmile jste si vyzkoušeli tento recept, podívejte se na některé z nejlepších potraviny s nízkým obsahem cukruaby pomohla udržet váhu.
Složení (slouží 1 nebo 2 lidem v závislosti na tom, jak jste lakomní)
Základna pizzy:
- 1 velký květák (strouhaný 200g)
- 1 velké celé vejce
- 60g strouhaná mozzarella
- 30 g strouhaného parmazánu
- 1 zaoblenou čajovou lžičku česneku
- 1 čajovou lžičku bazalky a 1 čajovou lžičku oregano
- Růžovou solí a černým pepřem podle chuti
Pizza topping:
- 60g strouhaná mozzarella
- 40 g rajčatového pyré
- Plátky šunky
Metoda
- Smažte květák do misky (200g), až se připomíná rýže / kousky
- Kryt a mikrovlnná trouba po dobu 4 minut
- Umístěte do čajové utěrky a kroužku, dokud se z karfiolu nevyčerpá veškerá voda
- Umístěte květák do velké misky a přidejte všechny zbývající (základní) složky
- Smíchejte, dokud není konzistence a směs rovnoměrná
- Předehřejte troubu a zásobník na 220 stupňů (značka plynu 7)
- Rozemleteme velmi tenkou vrstvu kokosového oleje na papír odolný proti tukům
- Rozložte směs rovnoměrně na papír o průměru asi 7 palců
- Umístěte v troubě po dobu 10-12 minut, dokud nebude lehce zlatá
Poleva
- Odstraňte základnu z trouby
- Rozemlete rajčatové pyré rovnoměrně po základně
- Posypte mozzarellou rovnoměrně
- Dva plátky rozkrojené rozkrojené šunky
- Umístěte zpět do pece po dobu 5-7 minut ve stejném teple; pečení na požadovanou strukturu / barvu, vyjměte z trouby a zchlaďte.
Nutriční informace
- Protein: 53 g
- Tuky: 26g
- (Celkem) Sacharidy: 10g
https://www.ldnmuscle.com/