Perfektní pro každého, kdo se snaží snížit přísun karbidu, tento chutný salát je snadno vyrobený a plný chuti. Recepty byly poskytnuty firmou Red Tractor. V případě, že jste o Red Tractoru neslyšeli, je to systém zajišťování potravin, který znamená, že vaše jídlo nebo nápoj splňuje odpovědné výrobní standardy a je plně sledovatelný zpět na nezávisle kontrolované farmy ve Velké Británii. Můžete zjistit, zda je výrobek schválen červeným traktorem, protože má na obalu malé červené logo traktoru. Další nápady a výměny potravin vám mohou pomoci, přečtěte si naše nízkobarabované dietní tipy.
Složení
2 lžíce řepkového oleje 500g slepičí, svíčková nebo filetový steak, tenké plátky 2 stroužky česneku, tenké plátky 2,5 cm čerstvý zázvor, jemně nakrájený na proužky 50g nesolené kešu ořechy, nasekané 200 g pak choy nebo podobné, stonky oddělené od listů a nakrájené na plátky 5 Cervená cervená traktorová cibule, jemně nakrájená 3 lžíce lehké sójové omáčky 1 lžička medu 1 lžička thajská rybí omáčka (nam pla) 1 lžička čínské pět koření Čerstvé chilli (stejně jako můžete zvládnout), tenké plátky
Volitelně: nakrájená červená a zelená paprika, cherry rajčata, červená cibule, červené zelí
Dělat
Ohřívejte olej ve velkém nebo ve velké pánvi nad vysokým ohřátím. Přidejte hovězí maso a smažte tři minuty. Odstraňte hovězí maso a odložte jej. Přidejte česnek, zázvor, kešu, pak choy stopky a jarní cibuli a mícháme a smažeme na minutu, pak přidejte sójovou omáčku, med, sezamový olej, čínské pět koření, čerstvou chilli a 100 ml vody. Přiveďte k varu, pak se sníží teplo a vaříme 2 minuty. Přidejte pak choi listy do omáčky a mícháme-smažeme dvě minuty, pak vraťme hovězí maso na wok, aby se zahřálo. Jezte horké, nebo nechte vychladnout a podávejte s nasekanou červenou a zelenou paprikou, cherry rajčaty, červenou cibulí a červeným zelím. Podávejte s rýží, pokud neomezujete příjem vápníku, nebo jíte několik hodin před náročným tréninkem.
Je to týden Red Tractor od 16. do 22. září, pro více informací a recepty, jako je toto check out redtractor.org
