Hotel Macdonald Holyrood se nachází v historickém a krásném starém městě a nabízí majestátní výhled na Arthur's Seat, nejvyšší vrchol parku Holyrood. Robert Louis Stevenson, který je popsán jako "vrchol velikostí, hora na základě jeho odvážného designu", je ohromující deska skály a jedna z nejznámějších památek v městě, které je naplněno. Hotel je také jen pár minut chůze od královské míle, řadu ulic, které tvoří hlavní silnici přes staré město, neustále stoupat uprostřed skotské parlamentní budovy na velkolepý Edinburský hrad s výhledem na zbytek města. Pokud - stejně jako moje manželka Holly a já - jste v Edinburghu noví a máte zájem o prohlídku hlavních turistických míst, je to ideální místo.
Všechny pokoje a apartmá Macdonald Holyrood se mohou pochlubit mramorovými koupelnami, velkými pohodlnými postelemi a útulnými křesly a velkými TV s plochou obrazovkou. Zůstáváme v apartmá pro líbánky, s dalšími výhodami, jako je postel velikosti King, balkonem s výhledem na Arthur's Seat, zrcadly od podlahy ke stropu a - hodně pro naše vzájemné zábavy - zvukový systém v koupelně spojený s TV pro zapnutí karaoke sprchového koutu. Po vyložení našich pytlů a zrychlení rychlé espresso z bezplatného stroje Holly míří dolů do lázní a vyrazím do posilovny.První věc, kterou si všimnete, je, jak klidná a klidná je v tělocvičně, což přináší vítanou přestávku od potentních, hektických hranic většiny komerčních tělocvičen. Kromě široké škály kardio strojů - včetně běžeckých trenažerů, kolečkových trenažérů a cyklistických cvičení s vestavěnými televizními obrazovkami - disponuje také dobře zásobenými závažími, které obsahují veškeré potřebné kufříky, které byste očekávali, včetně lavice, plné sada činky a řadu kettlebells plus ViPR, sadu pytlů na písek a tělocvičnu. Po zahřátí na matované podlahové ploše s některými dynamickými spodními zadními úseky jsem se oškrábal s obvodovým kondicionačním cvičením, bezpečně s vědomím, že jednou budu mít většinu, ne-li všechny, soupravy, kterou potřebuji pro sebe po dobu trvání relace.Po rychlém spánku se vydávám do Spa a Health Club, abych se setkal s Holly, která strávila minulou hodinu mezi 14m vyhřívaným bazénem a sousední parní lázní a saunou. Klubové lázeňské procedury se pohybují od uklidňující masáže až po čištění obličeje a já jsem si rezervoval sebe pro první, aby se uvolnil trochu zvedání-indukovaná těsnost kolem ramen a dolní části zad. Je to převážně příjemná, ale občas bolestivá zkušenost - snažím se nehýbat se, když masérka běží za lokty po délce lopatky - ale zvětšený pohyb pohybu, který cítim přes ramena, je úžasný. Mezitím se Holly rozhodla pro moderní kožní obličej, který používá vitaminy a minerály bohaté na antioxidanty, aby odstranil škodlivé toxiny a regeneroval kožní buňky. Výsledky, jak říká, jsou fantastické.Pobyt by nebyl úplný bez návštěvy Rocca, nedávno otevřené restaurace hotelu, která nabízí klasické skotské pokrmy s italským twist použitím čerstvých místních surovin. Podle doporučení našeho číšníka se můj manžel a já rozhodnou pro hřebenatky s pancetta - jedním z řady sezónních speciálních nabídek - a nejsme zklamáni. Kostky pancetta poskytují chrumkavou strukturu, která dokonale doplňuje měkké, jemné mušle, které nabízejí chutnou, slanou chuť, která není ani příliš bohatá, ani silná. V hlavní nabídce si vybereme bryndáček s červeným zelným kompotym. Stejně jako startér je to laskavý pokrm, který přesto nabízí dostatek výživových výhod, včetně velké dávky proteinů pro tvorbu svalů. Samotné vepřové maso je dokonalé, s křupavou kůží pokrývající jemné kusy masa, které se snadno rozpustí v ústech. Jemné stolování opravdu nemá nic lepšího než toto a skutečnost, že nabídka Rocca je určena pro nadšence na fitness, které chtějí načerpat po těžkém tréninku, je určitým bonusem.
Hotel Macdonald Holyrood je jedním z nejlepších míst v Edinburghu, kde se můžete uvolnit, zotavit, vychutnat nebo si dopřát. Vysoce doporučeno.
