Pokud chcete vyplnit svůj rám s chudým svalem, je důležité, abyste dostali dostatek bílkovin ve své stravě. Proto jsme jej zahrnuli do všech jídel a svačin v tomto plánu, včetně receptu na sušené vepřové žebro, které poskytl šéfkuchař Michelin a duautnant Alan Murchison, díky čemuž se po náročném setkání v posilovně. Pro další nápady si přečtěte náš návod k použití nejlepší potraviny bohaté na bílkoviny.
Snídaně
Chorizo a vařená vejce poskytují všechny aminokyseliny, které vaše svaly potřebují růst.
Oběd
Losos a smetanový sýr na celozrnném pytlíku obsahuje spoustu omega-3 mastných kyselin, které pomáhají snižovat zánět.
Občerstvení
Hovězí trhlinky a bramborové ořechy jsou dobrým zdrojem tvorby svalového kreatinu a BCAA chránících svalovou hmotu.
Večeře - Stojan žeber
Složení
1 plný stojan vepřového žebra / 6 litrů medu / 3 lžičky ústřicové omáčky / ¼ skočků chilli / 1 cuketa / 100 ml mléka / 2 lžíce kuřecí mouky / 1 lžíce olivového oleje / 1 kukuřice na skořápce / 1 litr másla /
Dělat
- Olepte medovou a ústřicovou omáčku do praženého plechu nebo do pekáče. Přidejte chilli vločky, sůl a pepř.
- V marinádě vyhoďte žebra a pak odložte alespoň dvě hodiny.
- Předehřejte troubu na 160 ° C / značku plynu 2-3. Pečte žebra v plechovce po dobu 90 minut a občas je obraťte do marinády.
- Otáčejte ohříváním na teplotu 200 ° C / plynovou značkou 6 po dobu 15 minut, přičemž pozorujte žebra, abyste se ujistili, že nespalují.
- Mezitím nakrájejte cukety na kusy ve tvaru čipu, namočte je do mléka 30 minut a potom je usušte pomocí kuchyňského papíru.
- Přeneste je do mouky z kuřecího masa a poté je smažte do oleje na středně vysokém ohni po dobu čtyř minut.
- Vařte kukuřičnou kukuřičku ve vodě po dobu 4-5 minut, poté ji vyjměte a grilujte pod mírným ohněm po dobu pěti minut a často se otáčejte.
- Máslo rozemleteme na kukuřici a pak servírujeme s žebry a hranolky.
