Krevety a hřebenatky jsou vynikajícím doplňkem jakékoli mužské stravy. Nejen, že jsou chutné a zabalené svalovými buňkami, ale mohou být také připraveny rychle a snadno pro působivé zdravé jídlo. Stačí sledovat tento recept, který poskytl šéfkuchař Karol Gladki (karolgladki.com). Složení
- 1 litr olivového oleje
- 100g surové krevety, loupané
- 100 g královenských hřebenů
- 2 pak choi, nakrájíme na čtvrtiny
- 1 chilli, nasekaný
- 1 lžící nasekaného zázvoru
- Hrst listů koriandru
- 1 litr sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku (volitelně)
- Šťáva z 1 citronu (volitelně)
Dělat
- Ohřejte olivový olej ve vysokém ohni.
- Přidejte krevety a hřebenatky na wok a vařte po dobu tří minut, občas mícháme.
- Přidejte pak choi, chilli, zázvor a koriandr a vaříme další tři minuty.
- Podávejte, ozdobte si sójovou omáčkou, citrónovou šťávou nebo jen trochu soli a černého pepře.
Rozložení přísad
Krevetky obsahují spoustu bílkovin a vitaminu B12, které vám pomohou zabalit svaly. Zázvor má vysoký obsah vitamínů B5 a B6, které jsou nezbytné pro optimální zdraví. Chilli jsou zdrojem kapsaicinu, který zvyšuje rychlost vašeho metabolismu, což způsobuje, že vaše tělo spálí více kalorií.
