Jíst inteligentnější vám pomůže rychleji dosáhnout vašich cílů v oblasti zdraví a fitness - ale která dieta je ideální pro vás? Coachova sestra Men's Fitness posuzuje důkazy a žádá odborníky, abyste mohli udělat správná nutriční rozhodnutí.
Teorie
Úplný název pro tradiční dietu, kterou spotřebovali obyvatelé Itálie, Řecka, jižní Francie a Španělska. Kuchyně se samozřejmě liší podle oblastí, ale obvykle zahrnuje zeleninu, ovoce, ořechy, fazole, obilné zrno, olivový olej a ryby, spolu se středním množstvím červeného vína a omezeným cukrem.
Důkazy
Pevný. Tenhle už byl na chvíli. Revize studií z roku 2011 ukázala, že středomořská strava je pravděpodobně účinnější než nízkotučná strava při snižování LDL ("špatného") cholesterolu a krevního tlaku, zatímco studie z roku 2015 zjistila, že dodržování stravy snižuje celkové riziko mrtvice. Pokud je vaše hlavní obava ztráta tuku, možná budete chtít hledat jinde: v roce 2016 se zjistilo, že není úspěšnější než jiné diety.
Dobrý
Není to obtížná strava, kterou je třeba dodržovat, a doporučení týkající se jídla stále umožňují sociální stravování s minimálními potížemi. Také sdílí několik podobností se současnou populární dietou Sirt, která naznačuje, že ochranné účinky červeného vína a olivového oleje (mimo jiné) jsou ve skutečnosti spjaty s trochu zkoumanou třídou bílkovin sirtuinů, která byla objevena teprve v roce 2005. takhle: pravděpodobně se vám nepodaří ublížit po tomto, přestože mechanismy nejsou jasné.
Špatný
Ačkoli existuje dostatek důkazů na podporu stravy, některé studie jsou zmateny faktory životního stylu. Existuje argument, že přínosy plynou ze skutečnosti, že žijí ve středomořských zemích, které přicházejí s větší podporou ze strany společnosti a méně stresu než s typickým britským pracovníkem. Možná budete muset být také vlídní o olivový olej a zeleniny: tradiční druh se pěstuje v horách a má tendenci být velmi antioxidační těžký, což by mohlo zkomplikovat záležitosti.
Jezte více z nich
Středomořská strava není příliš normativní, zejména proto, že existuje široká škála druhů jídel, která se jedí kolem Med, ale na začátek budete chtít zvýšit množství ovoce a zeleniny, které jíte. Nemusíte se dostat do fantazie s těmito typy - prostě se ujistěte, že máte část s každým jídlem.
Měli byste také zvýšit příjem mořských plodů, obzvláště mastných ryb a luštěnin, jako jsou fazole a čočka. Ořechy a semena, celozrnné sacharidy a hlízy, jako jsou sladké brambory, by měly být také pravidelně uvedeny na vašem jídelním lístku a ujistěte se, že je vše ošoupáno olivovým olejem. OK, možná ne všechno.
Vyhněte se těmto
Nic se výslovně není zakázáno se středomořskou dietou, ale pokud jde o maso, měli byste se zaměřit na drůbež a ryby přes červené maso a veškeré maso by mělo být konzumováno s mírou. Totéž platí pro mléko a vajíčka, a pokud je to možné, vyvarujte se přidávání cukrů a zpracovaných potravin.
Expertní rozhodnutí
Středomořská strava pokrčí všechny správné krabice pro dietetika Chloe Miles z britské Dietetické asociace. "Dieta povzbuzuje spoustu ovoce a zeleniny, fazole a luštěniny, ryby, celozrnné obiloviny a skromné množství olivového oleje a nízkotučných mléčných výrobků. Bylo zjištěno, že snižuje riziko srdečních onemocnění a cévní mozkové příhody a může také pomoci udržet zdravou váhu."
