Od obalů ženských časopisů až po naše vlastní HRH princ Charles, nemusíte se dívat daleko na to, abyste našli obhájce "detoxikace". Ale zatímco detoxikace - lékařský termín pro léčbu nebezpečných hladin drog, alkoholu nebo jiných jedů v krevním řečišti - je skutečný, jedná se o léčebné procedury, které nemohou být jen chyceny z police na Holland & Barrett. Žádná jedlá nebo nápoje nemohou zvýšit rychlost, při které odstraňujeme ošklivé věci z těla. K tomu ještě není nutné.
"Celá myšlenka" detoxikace "je nesmysl," říká doktorka Frankie Phillipsová, mluvčí britské Dietetické asociace. "Tělo je dobře vyvinutý systém, který má vlastní vestavěné mechanismy k detoxikaci a odstraňování odpadu od špičky až po špičku. Kůže, střeva, játra a ledviny jsou chemicky řízené elektrárny, které reagují na signály, které odstraňují odpadní produkty."
Blahopřejte starým Egypťanům
Tak, jak se objevila myšlenka detoxikace a proč se prodáváme věci, které tvrdí, že očistí? Starobylští Egypťané vynalezli klíšťata, aby odstranili "tlustý toxický" hromadný tlustý střep - něco je dnes ještě prodalo, ačkoli žádný gastroenterolog nebyl nikdy viděn - zatímco Číňané věřili, že toxiny opouštěly tělo nohama a vymyslely ocet - namočené nožní boty, které vám pomohou extrahovat. Také se stále prodávají navzdory biologii, která dokazuje, že tomu tak úplně není.
Podezření na to, jak efektivní techniky čištění skutečně pocházejí z třicátých let minulého století. Tento skepticismus je nyní mnohem silnější, bez důkazů založených na výzkumu, které by naznačovaly, že by moderní stravovací dietu, produkt nebo rituál mohly ovlivnit schopnost těla odstranit odpad. "Nikdo nemůže dokonce jmenovat látky, které údajně odstraňují," říká profesor Edgard Ernst z komplementárního lékařství (edzardernst.com). "Jediná věc, kterou detoxikační produkty odstraňují od spotřebitele, jsou jeho peníze."
DOPORUČUJEME: Zdravotní poradenství, které můžete věřit
Věda však nemůže zvítězit po celou dobu a nedostatek důkazů neudělal nic, co by zpomalilo tok peněz z kapes spotřebitelů. Ve skutečnosti je trh s detoxikaci všech věcí větší než kdykoli předtím. Formuje velký kus celosvětového zdravotnictví a wellness, který analytici Euromonitor International předpovídají, že do roku 2017 dosáhnou 1 trilion dolarů. Není divu, že regály obchodů se zdravou výživou a supermarkety jsou nabité výrobky nesoucími kouzelné slovo.
Tablety, mycí prostředky na obličej, čajové sáčky, suché nohy, koupelové soli, nealkoholické nápoje, výplachy úst a dokonce i láhve s vodou vyžadují kousek akce. Některé třídy jógy, fitness výcviků a masážní terapeuti také činí neopodstatněné tvrzení, že zbavují tělo nahromaděné kontaminace.
A jako nadměrně milující a obecně vinní lidé, chceme věřit. "Purifikační rituály se datují do nejstarší doby zaznamenané historie," říká farmaceut a obhajuje vědecké přístupy k lékům, Scott Gavura. "Myšlenka, že se nějak otrávíme a potřebujeme odpuštění za naše hříchy, se zdá být součástí lidské přirozenosti, což může vysvětlovat, proč půst je stále součástí většiny světových náboženství."
Expert v oblasti marketingu potravin Vhari Russell má méně duchovní vysvětlení, čímž připisuje pokračující popularitu detoxikačního fenoménu nově vznikajícímu trendu kombinace zdraví a hedonismu: "zdravonismus". Společnosti si uvědomují, že už to není ani jeden případ, neboť nás tak povzbuzujte, abyste si užívali život zdravým cvičením a stravováním, aniž bychom se cítili příliš špatně o podivné kocovině.
Jak se zbavit toxinů
Ačkoli detoxika jsou nesmysly, to neznamená, že byste neměli být znepokojeni toxiny ve vašem těle. Je to jen případ opatrnosti ohledně toho, co spotřebujete na prvním místě. "Zaměřte se na konzumaci vyvážené stravy s ovocem a zeleninou, celozrnnými produkty, mléčnými výrobky, chudými bílkovinami a zdravými tuky", říká nezávislý dietetik Priya Tew (dietitianuk.co.uk). "Udržujte hydratované a omezujte činnosti, jako je kouření, pití a znečištění životního prostředí."
Jako hlavní hráč v boji proti toxinům vašeho těla je klíčové i zdraví jater. Držte se svého dobrého boje nejen tím, že omezujete - v ideálním případě zcela se vyhýbat - obvyklým podezřelcům, které jste vyzdvihli výše, ale sledováním vašeho příjmu cukru. "Příliš vysoký obsah cukru ve vaší stravě nebude jen způsobit tuku, ale může skutečně způsobit onemocnění jater," říká Tew. Trochu je to v pořádku, ale pokud jako průměrná britská osoba konzumujete více než 90g cukru - zhruba tři plechovky koksu - každý den vaše játra už pracují přesčas a to je předtím, než se podíváte na náš další oblíbený vice: alkohol.
Dokud nepředáte dávku cukru a chlastu, nemusíte se obávat toxinů, které se hromadí ve vaší stravě. Tato snadno vyloučená šarže však může způsobit vážné problémy.
- BPA se nachází v některých plastových materiálech a pětiletá studie ji spojuje se sníženou pohlavní funkcí mužů. Vyhýbejte se tím, že nakupujete pouze potraviny a nádoby na tekutiny označené bez BPA. Předbalené pokrmy mohou obsahovat, ale přechod na čerstvé potraviny má rychlé výhody s 66% snížením tělesné hladiny BPA během pouhých tří dnů.
- Ftaláty jsou chemikálie spojené s narušenou produkcí hormonů a nacházejí se v přípravcích na péči o vlasy včetně šamponů, kolínků a mýdel. Vyhněte se jim čtením štítků. Výrobci nemusí uvádět seznam ftalátů, nicméně je pravděpodobné, že se na jejich seznamu složek objeví něco, co obsahuje "vůni".
- PFOA se používá v nelepivých pánvích. Myslel jsem, že se jedná o karcinogenní látku a růst kaskadér, je to na seznamu Agentury pro ochranu životního prostředí "chemikáliemi, které vzbuzují obavy". Vyhněte se vyjímání nelepivých pánví po poškrábání povrchu. Binning že Le Creuset roštu bude těžké, ale zcela stojí za to v dlouhodobém horizontu.
Detoxická dieta
Detoxikační štítek se používá také pro některé extrémní přístupy ke ztrátě hmotnosti. Navzdory tomu, že jsou celebrity, jako je Beyoncé (její Master Cleanse se skládají z téměř hladovění deseti dnů), je myšlenka odstranit většinu jídel po určitou dobu, než "obnovit" vaše tělo, je nesmysl.
DOPORUČUJEME: Nejlepší 4-týdenní dietní plán (je to řezání alkoholu)
"Zdá se, že tyto diety" pracují ", protože mají nízký obsah kalorií, takže lidé ztrácejí váhu a zlepšují hladinu glukózy, inzulínu a cholesterolu," říká doktorka Carrie Ruxtonová, dietetika v Informační službě o doplňování informací o zdraví. "Ovšem tento účinek lze dosáhnout na jakékoli nízkokalorické stravě, aniž byste museli vynechat životně důležité živiny." Ano, ztrácíte váhu pouze tím, že pijete citrónovou vodu nebo jíte grapefruity, ale také se zbavíte železa, vápníku, selén, vitamín D a řada dalších věcí, které jsou nezbytné. Také hladovění vašeho těla ho povzbuzuje k tomu, aby rozložil svaly na energii - není to dobré, pokud doufáte, že vykročíš šestkombinací z úkrytu.
Jak říká profesor Ernst, každý výrobek, který má nárok na zvláštní detoxifikační pravomoci - ať už jde o celkové zdraví nebo o rychlý úbytek váhy - je skutečně účinný pouze při čištění hotovosti v peněžence.
