Navzdory tomu, co si lidé myslí, po veganské stravě, když očekáváte, můžete stále poskytnout všechny živiny, které potřebujete. Ukážeme vám, jak …
Lidé ve veganské stravě se nejen vyhýbají veškerému masnému a rybímu produktu, ale také odmítají všechny produkty od zvířat včetně vajec, mléka, sýra a jogurtu. "I když existuje potenciál nízké spotřeby určitých živin během těhotenství ve veganské stravě, těhotné veganské ženy by měly mít možnost splnit všechny své nutriční požadavky, pokud jsou živiny, které jsou obvykle dodávány potravinami živočišného původu, nahrazeny jiné zdroje potravin nebo doplňky, "říká Ayela Spiro, nutriční vědec britské nadace pro výživu. Těhotné vegany, podobně jako těhotné vegetariány, musí zajistit, aby získali dostatek bílkovin ve své stravě, protože je to nezbytné k podpoře růstu vašeho dítěte. Můžete to získat z rostlinných zdrojů, jako jsou mléčné máslo bez mléčných výrobků, quinoa, tofu, čočka a fazole.
Zvyšte svůj B12
B vitaminy jsou během těhotenství důležité, aby se zabránilo vývojovým problémům páteře a aby se vaše dítě vyvíjelo dobře. Veganské maminky se mohou snažit získat dostatek vitamínu B12. "Je to proto, že se nachází především v mléce a mléčných výrobcích, maso, ryby a vejce," říká Ayelo. "Může se nalézt v obilných cereáliích, obohacených sójových nápojích a kvasnicovém extraktu." Možná budete chtít užívat doplněk vitaminu B12. "Promluvte si s porodní asistentkou nebo praktickou lékařkou, protože by o tom měli poradit," dodává Ayelo.
Pomozte příjemu železa
Veganské matky by měly zajistit, aby dostali dostatek železa, protože denní požadavky se zvyšují během těhotenství. Je to proto, že vaše tělo dodává více krve, které pomáhají dodávat živiny a kyslík vašemu rostoucímu dítěti. "Železo se nachází v mase a rybách, a zatímco červené maso je jedním z nejbohatších zdrojů absorbovatelného železa, rostliny mohou také významně přispět," říká Ayelo. Dobré veganské zdroje železa zahrnují luštěniny, ořechy, sušené ovoce, jako jsou sušené meruňky, některé celozrnné rostliny (například čínská nebo bulharská pšenice), tmavě zelená listová zelenina, jako je kudrnatá kala a řeřich, a cereálie s přídavkem železa. Zvyšte absorpci železa tím, že jíte potraviny, které poskytují dobrý zdroj vitamínu C, jako je zelenina, paprika a rajčata. Nechte si sklenku pomerančového džusu s jídlem, protože je bohatý na vitamín C.
Budujte silné kosti
Skelet vašeho dítěte roste a rozvíjí se během těhotenství, takže je důležité, abyste dostali dostatek vápníku a vitamínu D - živiny pro silné, zdravé kosti. "Mléko a mléčné výrobky jsou ve stravě ve Velké Británii bohatými zdroji vápníku, takže veganci potřebují zajistit, aby jim chyběli," říká Ayelo. "Jděte na veganské zdroje vápníku, jako jsou nápoje obohacené o vápník, včetně sójových, ovesných a rýžových nápojů, tofu, některých ořechů a semen - včetně mandlí, bramborových ořechů, lískových oříšků a sezamových semen, sušených fíků, okra, pak-choi a kala. " U vitaminu D si můžete vybrat potraviny obohacené vitamínem D, jako jsou například mléčné nápoje, některé sójové nápoje a jogurty a některé snídaňové cereálie. "Dietní průzkumy ukazují, že až čtvrtina populace má nízkou hladinu vitaminu D ve své krvi a málo zdrojů potravy jsou mastné ryby, maso a vejce, které zřejmě nejsou vhodné pro vegany," říká Ayelo. Můžete také udělat vitamín D, když je pokožka vystavena letnímu slunečnímu záření, takže krátké denní expozice slunce - asi 20 minut - v letních měsících (duben až říjen) jsou důležité, ale ujistěte se, že nespalujete. "Všem těhotným ženám, ať už veganům nebo ne, doporučujeme užívat vitamín D (10 mikrogramů) během těhotenství, aby se zajistilo, že mají dostatek vitaminu D pro své dítě," říká Ayelo.
Máte-li mít veganské máma doplněk?
Užívání doplňku vám zajistí získání živin, které potřebujete, ale zkontrolujte přísady, abyste se ujistili, že přípravek neobsahuje žádné skryté produkty živočišného původu, které by mohly být použity ke spojování nebo držení tablet spolu. "Pokud se mají maminky užívat doplňky, měli by se ujistit, že nebudou užívat dávky multivitaminu s vysokými dávkami, doplňky oleje z rybích jater nebo vitamíny A, protože příliš mnoho může dítě poškodit," říká Ayelo. Jaké jsou vaše oblíbené veganské pokrmy a potraviny, které jste si užívali během těhotenství? Dejte nám vědět v níže uvedeném komentářovém poli.
