Dobré zdraví je zřídkakdy v popředí něčího myšlení během vánočních večeří (kromě toho, kdy jste toasting), ale i kvůli choulostivým nutričním normám očekávaným ze slavnostního jídla je Spojené království za většinou zbytku světa.
Podle Christiny Merryfieldy, vedoucí diety na nemocnici Bupa Cromwell, mají pouze Spojené státy nezdravé vánoční večeře než Spojené království, přičemž naše americké bratranci zaznamenají 2/10 ve srovnání s britskými 3/10.
DOPORUČUJEME: Vaše vánoční večeře v koblihu
Na druhém konci škály máme Polsko, které má v pořadí hezké vítězství 7/10 na tom, co je tradičně nejdůležitějším jídlem roku, zatímco Austrálie a Nový Zéland mají cenu 6/10.
Francie, Španělsko a Německo přicházejí uprostřed balení, zatímco tam není žádná zmínka o Japonsku, kde tradice jíst KFC na Vánoce se stala rozšířenou.
Polsko 7/10
Takže co dělá polské Vánoce tak zdravé? Podle Merryfieldu se jedná o hlavní roli ryb a další členy na talíři.
"Jídlo je pestré a je založeno na různých druzích zeleniny, ovoce a ořechů. Ryba je hlavním zdrojem bílkovin v polských vánočních pokrmech, což z něj činí [zdroj] zdravějších tuků ve srovnání s červeným masem."
Austrálie a Nový Zéland 6/10
Letní počasí dělá to trochu snazší udržet věci zdravé na Vánoce v Australasii, se standardním jídlem skládajícím se z chladného masa, mořských plodů a salátu nebo pečené zeleniny, s pavlovou následovat. Vše, co zní skvěle, ale sotva vytrvalé jízdné požadované v zimě na severní polokouli.
Francie 5/10
Přísady s vysokým obsahem tuku, jako je foie gras a sýr, jsou potlačeny zdravějšími potravinami, jako jsou mořské plody, mastné ryby a saláty, čímž se zajistí francouzské hodnocení v polovině stolu.
Španělsko a Německo 4/10
Jsou těsně před Velkou Británií, ale Španělsko a Německo se sotva mohou chlubit o zdraví svých vánočních jídel. Napájecí továrna ve Španělsku může být poměrně zdravá, ale řada sladkých pudinků rozhodně není, zatímco Němci se rozhodnou pro husí nebo ryby s klobásami a bramborovým salátem.
UK 3/10
Jistě, na talíři udeříme několik žetonových zelenin, ale hlavně tam jsou, aby poskytly šplouchání barev ve srovnání s obrovským množstvím masa a ozdob. To by vás mohlo šokovat, ale balení koktejlových klobás v pruhované slanině není zdravé.
"Vánoční večeře obvykle obsahují zeleninu," říká Merryfield, "ale nestačí k tomu, aby se dosáhla správná úroveň vlákniny a aby se udržely hladiny tuku. Ostatní prvky, jako je pečené maso, nádivka, omáčka a Yorkshirské pudinky mají vysoký obsah tuku nebo mají přidaný nasycený tuk."
DOPORUČUJEME: High-Fiber Foods
USA 2/10
USA tvrdí nezdravé krále vánoční koruny na základě jídla založeného těžce na uhlohydrátech, včetně bohatých množství rafinovaných cukrů z pudinků a koláčů.
