Přístroj, který může vytvářet chrumkavé hluboké smažení s pouhými lžíci oleje, zní stejně jako sen sýra horečka George Foreman, ale fritéza může udělat právě to pomocí konvekčního vaření. To funguje tím, že cirkuluje horký vzduch kolem jídla rychlostí, aby mu vznikla křupavá vnější vrstva v důsledku chemické reakce nazývané Maillardův efekt. Což znamená, že můžete smažit čipy, kusy kuřecího masa a všechny věci (smažená těstovina FTW), která používá přibližně 80% méně tuku než fritovací hluboký tuk. A většina těchto zařízení může také vařit mražené potraviny, pečené maso a pečené dezerty, což z nich dělá praktický doplněk ke každé kuchyni.
Nejlepší pro rychlé smažení: Brevit Halo Plus Fryer VDF105
Se svou nápadnou podobností k helmě Power Ranger by tento mocný přístroj mohl vypadat trochu mimo místo v minimalistických kuchyní. Estetika je stranou, je to trvanlivé zařízení, které může smažit 1 kg čipů pomocí asi pol polní lžíce oleje - a Breville tvrdí, že vaří o 28% rychleji než předchozí model. Jeho funkce dvojího ohřevu umožňuje vařit více než jednu věc najednou a nelepivá rotující miska je dodávána s praktickým naklápěcím mechanismem, který umožňuje rovnoměrné vaření jídla. Stejně jako smažení můžete pečeme, suté a pečeme všechny druhy pokrmů a odnímatelná miska může být po použití použita v myčce nádobí. 80 liber, koupit na Amazonu
Nejlepší rozpočtová vzduchová fritéza: Věžička T17005 Fritéza vzduchu
Tento cenově dostupný spotřebič je nejlepší volbou pro rodiny s kapacitou 3,2 l (což odpovídá zhruba pěti dávkám). Je skvělé při výrobě špičkových smažených pokrmů, které dokáží vyčistit vše od kuřecího goujónu až po hranolky (které jsou dokonce ještě lepší, když jsou spadu nejprve předvařené). Je robustní, snadno se používá a je dodáván s teplotním rozsahem od 80 do 200 ° C. Za tuto cenu je to skvělý úvod do světa smažení vzduchu. £ 50 (RRP £ 130), koupit na Amazonu
Nejlepší vysokorychlostní vzduchový fritéza: Philips Aircraft Airfreeer XL HD9240 / 90
Toto elegantní zařízení je vybaveno digitálním displejem s nastavením času a teploty a integrovaným filtrem vzduchu, který minimalizuje přetrvávající pachy jídla. Je to jedna z nejvýkonnějších fritézy, kterou si můžete koupit, a zahřívá se za pouhé tři minuty. Konvexní konstrukce přispívá k cirkulaci vzduchu, aby bylo zajištěno rovnoměrné, křupavé plody na všechno, od samosas až po kousky cukrové kukuřice. £ 200 (RRP £ 250), koupit na Amazonu
Viz související Jak přestat milovat hranolky (a restartovat váš vztah s potravinami) Nejlepší polévky Maker pro rychlé, zdravé, bezproblémové polévky Nejlepší Smoothie výrobci k nákupu v roce 2018 Nejlepší Odšťavňovač k nákupu v roce 2018
Nejlepší celokulární fréza: Tefal Original ActiFry GH840840 Fritéza pro zdraví
Tento bezdůvodný gadget má kapacitu 1,2 litru a je obzvláště dobrý při vytížení zdravějších než průměrných žetonů a pečeně brambor pomocí jedné lžičky oleje. Automatická míchací lopatka zajišťuje rovnoměrné vaření jídla a dvě věci můžete vařit současně pomocí děliče pro vytvoření oddělených oddílů. Volná aplikace MyActiFry obsahuje více než 250 receptů na inspiraci jídla. £ 140 (RRP £ 159), koupit na Argos
Nejjednodušší použití: Lakeland Touchscreen Air Fryer
Díky velkému digitálnímu LED dotykovému displeji je kompaktní přístroj z britské značky Lakeland snadno ovladatelný pomocí snadno použitelného časovače a teplotního ukazatele (od 80 do 200 ° C) a funkce automatického zastavení, omylem. Je to tiché, když se používá, a jakýkoli přebytečný olej, který uniká během vaření, klesne do nádrže dole. Nádoba, nelepivá mísa a koš lze umístit do myčky nádobí. £ 80, koupit Lakeland od 7. května
