Turecko není jediným vánkem, který by měl být součástí vaší týdenní prodejny potravin. Růžové klíčky nabízejí silné protizánětlivé vlastnosti, které potěší vaše bolavé svaly po těžkém tělocvičně a jsou také zdrojem vitaminu K posilujícím kosti a vitaminem C zvyšujícím imunitu. Ale zřídka se jedí na dalších 364 dnech rok, protože mnozí lidé hájí tuto moc-zhoubnou zeleninu - až do teď, to je proto, že tyto recepty vás přimějí podívat se na klíčky v novém světle. Je čas, aby se bavili jako Belgičané.
Více svalů budování, tuku-snížení výživy myšlenky.
Budete je milovat takhle
Pražené klíčky - Složení (podává 4)
400g růžičková kapusta / 60g vepřové prase / 2 stroužky česneku, jemně nasekané / 1tb. Rostlinného oleje / sůl a pepř, podle chuti
Dělat
Odstraňte vnější listy klíčky, nakrájejte je na polovinu a vaříme ve slané vodě po dobu 10 až 12 minut, dokud měkký. Deformujte a odložte. Zahřejte wok nebo velkou pánvi a poté přidejte rostlinný olej a česnek. Přidejte vařené klíčky do pánve se solí a pepřem a rozmícháme. Rozdrtit vepřové maso nad mísou a sloužit.
Omeleta z kuřecích a klíček - Ingredience (podává 1)
90g růžičková kapusta, nakrájená na kusy / 60g vařené kuřecí prsíčky, nakrájené na proužky / hrst houb, tenké plátky / 3 vejce / 1ks másla
Dělat
Crack vejce do misky a důkladně je protřepte. Smíchejte s houbami, klíčky a kuřecím masem. Maso zahřejte v malé pánvi na nízké teplotě. Nalijte směs do pánve a smažte, dokud nedojde k vaření.
Turecko a klíčky bublina a pískat dort - Ingredience (slouží 4)
200g růžičková kapusta, zdobená / 1kg brambory, oloupaná a nakrájená na kousky / 60g másla / 1 malá cibule, oloupaná a nakrájená na kosti / 300g vařená krůtí prsa, nakrájená / 50g hladká mouka, ochucená se solí a pepřem / 1 litr řepkového oleje / černým pepřem a špetkou čerstvě strouhaného muškátového oříšku
Dělat
Varíme brambory po dobu 15 minut, vypustíme, přidejte polovinu másla a dobře rozetřete. Vaříme klíčky po dobu pěti minut, dokud se nestřílí, nevypustí a nezkracuje. Zahřívejte zbývající máslo v pánvi a smažte cibuli, dokud měkká, a pak trochu ochlaďte. Smíchejte klíčky, krůty, brambory a cibuli, sezoně a nechte vychladnout, pak se utvoří do osmi koláčů. Povlečte je moukou a poté je opejte v oleji po dobu čtyř minut na každé straně. Vypusťte kuchyňský papír. Podáváme s raketou, vajíčkem a červenou paprikou.
